怎樣煎雞蛋不粘鍋

煎雞蛋不粘鍋的做法：

1、先不要放油，單獨將鍋加熱，然後關掉火；

2、關掉火以後，倒入適量的油，加適量的鹽，使油均勻；

3、把雞蛋打入鍋內，不要動，再倒入少許清水；

4、將火開啟，蓋上鍋蓋，用小火加熱片刻即可；

5、中途揭開鍋蓋，將雞蛋翻過來，再繼續蓋上鍋蓋，用小火加熱；

6、1至2分鐘時間後，關火，將鍋蓋揭開即可。