最簡單的幹拌麵怎麼做

1、準備材料：麵條、蒜一頭、醬油適量、蔥花適量、白砂糖少許（耗油、麻油少許）；

2、蒜剁成泥狀，鍋內下油，把蒜泥倒入鍋內，小火炒至金黃；

3、將醬油、白砂糖（麻油、耗油）、炒好的蒜泥與油放入盤子裡；

4、另起一鍋，放足夠淹沒麵條的水，水燒開放入麵條，煮熟；

5、將煮好的麵條撈入盤子中，迅速攪拌，撒上蔥花，即可食用。