西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：1西紅柿、黃瓜洗淨切片待用。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：2雞蛋3個入碗中打散。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：3青椒、蔥、薑切片。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：4炒鍋放油，先下入雞蛋炒散，盛出備用。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：5炒鍋另加油，先用小火爆香蔥姜。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：6下入西紅柿和黃瓜片翻炒。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：7把青椒倒入，繼續炒勻。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：8把炒好的雞蛋倒入，分散炒開。此時可加入適量鹽和白糖。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：9因為雞蛋本身已有鮮味，就無需再另加味精了。西紅柿的汁水被炒出來，將黃瓜和雞蛋均勻包裹後，即可出鍋了。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟：10炒好了，裝盤。
