怎樣煮黃豆好吃又簡單

怎樣煮黃豆好吃又簡單共有4步，黃豆可以做成：黃豆燜排骨、黃豆豆漿、黃豆燉裡脊。以下是黃豆燜排骨的具體操作步驟：

操作/步驟

1、切好食材

把排骨切塊洗淨瀝乾水分，姜切絲、大蒜去皮、豆豉切末、大蔥切段。

2、豆豉拌均後冷藏

把豆豉加植物油拌均勻，用保鮮膜蓋好，放進冰箱裡，冷藏2小時。

3、輔料爆香

熱鍋涼油，油熱7成，下大蒜、大蔥翻炒出香味。

4、下黃豆排骨翻炒均勻

下黃豆翻炒香味，下排骨、老抽翻炒均勻。