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鹹鴨蛋怎麼做好吃共有4步。可做青椒涼拌鹹鴨蛋、苦瓜炒鹹鴨蛋、鹹鴨蛋冬瓜湯。以下是苦瓜炒鹹鴨蛋鴨蛋具體操作步驟:
操作/步驟
1、苦瓜切條
將苦瓜洗淨去瓤後切成條狀,鹹鴨蛋切小丁狀,胡蘿蔔切小丁,大蒜切碎,香菜切小段。
2、炒鍋放油
炒鍋中放入適量調和油,然後將鹹鴨蛋黃放入鍋中。
3、翻炒3分鐘左右
然後將大蒜、胡蘿蔔和苦瓜條放入鍋中翻炒3分鐘左右。
4、放香菜即可
將鹹鴨蛋青放入鍋中。再放蠔油翻炒均勻,最後放入香菜炒勻即可。
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