醃製的鹹鴨子怎麼做好吃

醃製的鹹鴨子好吃的做法：

主料：醃製的鹹鴨子一隻；

輔料：冷水適量、生薑適量、香油適量、料酒適量；

1、將醃製的鹹鴨子清洗乾淨；

2、將生薑切片，放入碗中備用；

3、向鍋內加入冷水，並將洗淨的鹹鴨子放入水中並焯水；

4、當鹹鴨子焯水完成後，將其撈起，並沖洗乾淨；

5、重新向鍋內倒入冷水，放入鹹鴨子，以水量能蓋住鹹鴨子為宜；

6、向鍋內加入生薑片、料酒；

7、蓋上鍋蓋，使用大火，將其煮沸；