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紅辣椒含有豐富的維生素,它味道辣中帶甜,非常開胃,是人們夏季特別愛吃的蔬菜之一,今天來介紹一下素炒紅辣椒的做法。
將紅辣椒去掉籽,洗淨切成絲。
將大蒜去皮切成沫。
將大蒜葉去掉根鬚洗淨切好。
在鍋中放入適量油。
先加入切好的大蒜炒出香味。
將切好的紅辣椒倒入鍋中。
爆炒一會,加入切好的大蒜葉。
加入適量食鹽。
炒勻後起鍋,美味的素炒紅辣椒就做好了。
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