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所需原料:黃瓜1根,兔肉300g,油適量,鹽2勺,洋蔥半個,生抽2勺,雞精1勺,香油1勺。具體步驟如下:
1、黃瓜切丁,熟兔肉一盤,洋蔥切片;
2、熱油鍋爆香洋蔥;
3、放入黃瓜丁翻炒均勻;
4、放入兔肉一起翻炒;
5、旺火燒,加適量清開水;
6、看到水滾得快要收干時放生抽;
7、放入放鹽,雞精一起調味;
8、最後淋上香油即可。
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