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肉炒鹹黃瓜做法:
1、肉半斤,切成肉丁;
2、鹹黃瓜一斤,切成末;
3、準備好配料,幹尖椒適量,姜,蔥;
4、鍋內放入色拉油,先放入蔥薑辣椒炒香,加入肉丁,炒變色後加入生抽和適量的鹽。翻炒均勻後出鍋;
5、鍋內重新放入油,倒入鹹黃瓜,翻炒。炒軟後將炒好的肉丁放入,翻炒均勻後即可。
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