米飯隔夜2天能吃嗎

米飯放了兩天是不能吃了，因為米飯在沒有任何儲存措施的狀態下放兩天是出現了變質的情況，變質的米飯存在很多的細菌以及病毒，這時候吃到肚子會導致我們出現腹瀉以及腹痛的情況。

冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間儲存，一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了。