可取一條幹淨的幹棉布敷在軟飯上面，用小火慢慢蒸煮一會，米飯即可由軟變硬。做法如下：
準備食材：大米200克、水220克。將軟大米放入鍋中。將乾淨的幹棉布敷在軟飯上面。蓋好蓋子。調到蒸米飯的檔位。直至高壓鍋自動停止。旋動放氣閥，開啟鍋蓋，稱出即可。
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