什麼食物含鋅

含鋅的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋類等，其中含鋅量最高的食物就是牡蠣，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食物中大約含鋅三到五毫克，植物性的食物含鋅量普遍的偏少，每一百克植物性食物中大約含鋅只有一毫克左右。

作為人體必須的微量元素，鋅與人體的發育可謂是密切相關。鋅對身體內激素的形成有很大作用，所以對於青春期的孩子鋅的作用就更為突出。此時孩子缺乏鋅，容易造成生長緩慢，嚴重甚至可能發育停止。鋅可以提高機體的免疫功能，提高細胞活性，使人體不易發生感染性疾病，增強人體抵抗力。