黃皮果酵母的製作方法

黃皮果酵母的製作方法是：

1、接通酵素機機體的電源，提前啟動空氣淨化滅菌功能。用電子稱稱400克的糖，加入裝有3升純淨水的酵素桶，溶解待用；

2、在量杯中加入小量溫水，再倒進1點5克酵素菌粉，攪拌使其溶解；

3、黃皮果去皮去核，果肉稱400克，皮100克待用；

4、把準備好的食材倒進溶好糖的酵素桶中，最後倒入啟用的菌粉，進行攪拌；

5、把桶蓋蓋好，放進已滅菌機體中，功能選擇鮮釀酵素，然後按開始鍵；

6、發酵60小時，嚐起來酸大於甜，有麻舌的感覺即可起桶，分裝到瓶子裡，放冰箱儲存即可。