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1、將橙子、檸檬洗乾淨,用廚房紙擦乾水分,颳去外皮。
2、切去兩頭,切成0.5cm厚的薄片備用。
3、準備一個無水、無油、消毒乾淨的密封罐,擺一層橙子,一層檸檬片一層白砂糖,反覆,直到所有的水果都放進去,最上面鋪一層白砂糖。
4、最後蓋上蓋子,放置兩小時,待砂糖全部融化,用消毒的筷子攪拌均勻,每日攪動1-2次,2周之後就完成了。
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