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作用:在一定條件下,飲用酵素可以起到促進腸道蠕動的作用。
製作方法:自制酵素以蔬菜、水果等為原料,經過加糖、密封、儲存的過程讓其充分發酵,最終得到可以飲用的液體,這些液體便是自制且可以飲用的酵素。
危害:自制酵素的發酵環境的溫度是比較適宜微生物繁殖的,如果製作不成功,很可能會產生一些雜菌和有害物質,容易引起食物中毒。
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