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製作黃皮冰糖所需食材有黃皮果、冰糖、麥芽糖,共分為3個步驟,以下是製作黃皮冰糖的詳細操作:
操作/步驟
1、黃皮洗淨
黃皮剪枝洗淨,用鹽水泡10分鐘。
2、放冰糖熬製
黃皮捏開去核,放冰糖,加入水,中火熬。
3、放入麥芽糖
黃皮熬出湯汁之後轉小火,熬至粘稠,放入麥芽糖即可。
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