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誰能告訴我怎麼做空心拉麵謝謝
經驗
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做法:
1、 將面晃勻
成長
條後,放在案板上;
2、用木筷在
麵條
中壓一深溝,溝中撒入少許綿白糖;
3、將口兩邊捏住,依照拉麵方法,拉條下鍋;
4、由於條中白糖融化,
煮熟
後面條中心成孔狀。
標籤:
拉麵
謝謝
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