如何用酵母做饅頭

酵母做饅頭的做法：

1、一碗清水加少量糖和一點鹽，微波爐加熱至30至40度一分鐘。

2、取出後放入一平湯匙的活性乾酵母，拌勻致酵母溶解後用其和麵。

3、放置30至40的地方15到20分鐘。面發後用手指按下一個洞不會有反彈說明已經發好。

4、加少許乾麵調整手感，即可進行饅頭的製作。