原料:主料:魷魚400克、酸菜300克。輔料:色拉油適量、胡椒粉適量、魚露適量。
步驟:
1、魷魚兩條。
2、洗淨撕去外膜,橫切成圈狀。
3、把切好的魷魚圈入開水鍋中汆燙後撈出。
4、鍋內放油。
5、下魷魚略炒。
6、加入切好的酸菜。
7、滴幾滴魚露。
8、下胡椒粉調味後起鍋。菜品完成。
原料:主料:魷魚400克、酸菜300克。輔料:色拉油適量、胡椒粉適量、魚露適量。
步驟:
1、魷魚兩條。
2、洗淨撕去外膜,橫切成圈狀。
3、把切好的魷魚圈入開水鍋中汆燙後撈出。
4、鍋內放油。
5、下魷魚略炒。
6、加入切好的酸菜。
7、滴幾滴魚露。
8、下胡椒粉調味後起鍋。菜品完成。