仔姜鴨如何做

仔姜鴨的做法如下：

1、鴨肉洗淨切塊，仔薑切片。

2、將青紅椒、仔姜、洋蔥分別切成塊。

3、鍋中熱油，倒入鴨肉塊，加入花椒，幹海椒，料酒，豆瓣醬，生抽，仔姜。

4、在鍋中倒入清水，白糖，鹽。

5、依次放入青紅椒、洋蔥翻炒均勻出鍋。