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仔姜紅椒肉絲的做法

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仔姜紅椒肉絲的做法

1、豬肉、仔姜、青紅椒（去芯）、蔥白俱切絲；

2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻；

3、油燒到八成熱，下薑絲煸香；

4、把肉絲、辣椒絲、蔥絲一齊倒入，煸炒，放少許黃酒、鹽，起鍋時滴點醋。

標籤：紅椒仔姜肉絲

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