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麵粉可以做紅糖餈粑嗎

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麵粉可以做紅糖餈粑嗎

麵粉是不可以做紅糖餈粑的,紅糖餈粑的原材料是糯米或者糯米粉。

紅糖餈粑的具體做法為:

1、準備好糯米粉;

2、裡面加入溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜靜置十分鐘;

3、揉成小球,再按扁;

4、鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可,撈出控油;

5、另起一個鍋,裡面倒入一碗水,放入紅糖,燒開;

6、在把炸好的餈粑放進去;

7、待紅糖水收幹即可;

8、裝盤,吃的時候撒上糖桂花味道會更好。