在家做幹鍋藕片的做法

香辣爽脆的幹鍋藕片，吃起來不要太爽！

平底鍋倒適量油，放入蓮藕片。煎至微微金黃。盛出備用。

鍋留底油，加一勺郫縣豆瓣醬，8根幹辣椒、炒香。

再加4片姜、適量大蒜、大蔥，煸炒出香味。

倒入藕片翻炒均勻。加適量白糖、生抽、再加適量清水。翻炒一會兒。

最後加入適量蔥花，翻炒均勻即可。

起鍋撒上適量白芝麻，幹鍋藕片就做好啦。