炒花甲怎麼洗

清洗方法如下：

在水中新增鹽和香油；在水中放點鹽，滴幾滴香油，將把花甲放進去靜止1小時，反覆攪動，用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，裡面的沙子也就吐出來；在水中新增醋：在清水裡加小半碗醋，將花甲放裡面泡養2小時左右，花甲裡的沙子即可吐乾淨；洗後的花甲放入冰箱裡：先將花甲洗乾淨，用篩子盛起，放在冰箱裡1小時；把花甲放入容器中：把花甲放在鐵容器裡，大力晃動花甲沙子就會吐出來。也可以在水裡放鐵釘，將花甲放在裡面泡幾個小時也能夠將花甲洗乾淨。