有機蔓越莓的熱量是1518千焦，在同類食物中單位熱量較高。每100克有機蔓越莓的熱量，約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十六。
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源於原稱鶴莓，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱。
美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物，它們需要大量的水。一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長7到10年才可結果。
