北方江米涼糕家常做法有哪些

材料：糯米粉、紅花生、熟芝麻、白砂糖、麵粉。

做法：

1、糯米粉加溫水和成光滑的麵糰，壓平蓋上保鮮膜上鍋蒸。

2、大火蒸十分鐘後改中火蒸十分鐘。

3、花生不放油幹炒，炒熟後晾涼用擀麵杖擀成花生碎，小火幹炒至面稍微變色即可。

4、將花生碎、芝麻、白砂糖和少許熟麵粉拌勻，手上抹油或水。

5、把蒸好的糯米粉揪成劑子，放在手心摁平，包上拌勻的花生碎，收口，將劑子均勻的裹上熟麵粉。

6、放入鍋中蒸熟便可食用。