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原料:雞肉800克,土豆400克,青蘿蔔200克。
調料:油,鹽,老抽,雞精等。
1、原料洗淨,均切塊;
2、鍋熱倒油,待油熱倒入雞肉塊翻炒;
3、加入老抽,再翻炒;
4、倒入土豆、青蘿蔔,翻炒;
5、加鹽翻炒;
6、加開水,使鍋裡的菜浸沒在水裡,蓋鍋大火燒至,加入調料收汁。
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