做菜包子的餡要炒嗎

方法介紹如下：

材料：白菜、紅蘿蔔、香菇、豬肉、蝦米。

做法：

1、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔切成粒狀。

2、把香菇、豬肉、蝦米、白菜和紅蘿蔔炒半熟。

3、麵粉中加入發酵粉和雞蛋，和成麵糰，讓麵糰發酵20分鐘。

4、麵糰弄成條狀，切成小塊，用棍子壓扁成一片，把肉餡包在裡面。

5、開大火，蒸5至10分鐘即可出爐。