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1、準備材料:蓮藕300克、蒜苗50克、油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、老抽適量蒜苗蓮藕;
2、將蓮藕洗淨去皮,切成小片,再切成細條裝盤備用;
3、準備好蒜苗,在燒熱的鍋中放入油,再放入蓮藕條,翻炒一下,放入鹽和味精;
4、放入料酒、老抽、蒜苗翻炒至香味溢位即可。
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