做法一：彩椒乾果拌海藻菜
用料：海藻菜、紅彩椒、蒜、核桃仁、熟白芝麻、鹽、雞精、白砂糖、香油、醋。
步驟：
1、準備好海藻菜，我買的是這種鹽醃漬的海藻菜。
2、用水把鹽沖洗乾淨後，放水中浸泡30分鐘以上。
3、泡好的海藻菜，下面會有一些細沙和雜質，再衝洗一下就可以了。
4、洗乾淨的海藻菜，切成小段，彩椒切細絲，蒜切碎。
5、放入適量鹽，雞精，白砂糖，生抽，醋，香油，熟白芝麻和核桃仁，攪拌均勻，就完成了。
做法二：涼拌海藻
食材：海藻菜、白糖、白醋、白芝麻、芝麻油。
步驟：
1、海藻洗乾淨後，用清水泡二個小時備用
2、鍋裡燒開水，在水中焯一會兒。
3、準備冰水，焯完水的海藻，撈出放入冰水中，撈出瀝乾水分。
4、放入適量的白醋，白糖適量和適量的芝麻油。
5、攪拌均勻，在撒入適量的白芝麻拌勻，然後裝盤完成。
