求淡菜冬瓜湯的做法

淡菜冬瓜湯的食材用料如下：淡菜500克，冬瓜250克，姜少許，香蔥一根，鹽少許。

淡菜冬瓜湯的製作步驟如下：

1、將淡菜清洗乾淨；

2、將冬瓜去皮；

3、將冬瓜切薄成片；

4、將香蔥切寸斷；

5、將鍋內放入水，加入薑片；

6、放入淡菜；

7、等到快開開鍋時加入冬瓜，燒開，將表面的泡沫去除，加入少許鹽；

8、關火，撒入香蔥段即可。