炒丸子怎麼做

步驟:

1、準備好丸子；

2、胡蘿蔔切片；

3、小油菜洗淨劈開；

4、油鍋爆香蔥姜；

5、先下鍋炒胡蘿蔔片，炒到有黃油滲出；

6、下入丸子，加入醬油並加入一大碗水燜一下；

7、水快收干時加入小油菜，並撒鹽調味；

8、盛盤裝好。