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黑米和紅棗可以一起煮嗎

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黑米和紅棗可以一起煮嗎

黑米和紅棗是做八寶粥的原料,以下介紹八寶粥的做法。

主料:黑米30克、粳米70克。

輔料:棗20克、銀耳15克、芝麻10克、大豆15克。

做法:

1、 黃豆用溫水浸泡1小時後換水洗淨;

2、 銀耳泡軟後摘去老蒂,紅棗去核;

3、 將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨,加清水適量;

4、 煮約1小時後加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻繼續煮約30分鐘即可。

注:可根據個人口味在食用時加入白糖。