紫薯地瓜丸子是一個很好吃的飯前甜點，很多人都喜歡吃，特別是小朋友。其實它的做法也非常簡單，我們自己在家裡也可以做，下面就給大家說說字數地瓜丸的做法。
簡要答案紫薯地瓜丸子的做法：將蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥，將地瓜中加入適量的麵糰揉成小丸子，包入紫薯餡料，然後炸至金黃即可。
工具/材料地瓜：1個，紫薯1個，麵粉，油適量。
具體內容將地瓜和紫薯清洗乾淨，去皮然後切成片。
之後將切好紫薯和地瓜放入蒸鍋中蒸熟後撈出。
接著，將紫薯和地瓜分別碾成泥。
之後，將地瓜中加入適量的麵糰，攪拌均勻。
將地瓜和紫薯分別做成個小丸子。
然後用紫薯丸子放在地瓜丸子中間，將其包起來。
鍋中放油，油熱後倒入地瓜丸子，將其炸至金黃即可出鍋。
