黃瓜可以生吃嗎

黃瓜可以生吃。生吃黃瓜能夠更好的吸收黃瓜中的營養元素，果實長圓形或圓柱形熟時黃綠色表面粗糙。中國各地普遍栽培且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜喜溫暖、不耐寒冷，生育適溫為10～32℃，一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃最低為15℃左右。