冰淇淋為什麼不解渴

冰淇淋是由牛奶、雞蛋、香料等材料做成的，主要成份是蛋白質。人們在消化蛋白質的時候往往要消耗大量的水分，蛋白質被吸收以後，經過新陳代謝的作用，最後變成尿素。尿素是廢物，必須排出體外，而每排出5克尿素，就需要100克的水。因此，吃冰淇淋不但不解渴，反而容易引起口渴。