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韭菜牛紅湯家常做法
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材料
:韭菜、牛紅、牛血、姜、鹽、胡椒粉、雞精、枸杞。
做法:
韭菜洗乾淨,切5釐米的長段;牛紅泡洗乾淨,切成小塊;牛血放入鍋中焯水,撈出備用;姜去皮、拍碎,放入鍋中,小煎片刻;倒入四碗水,燒開;放入牛紅,煮8分鐘左右;牛紅熟透,加入韭菜;兩分鐘後,調入鹽、胡椒粉、雞精;加入枸杞,出鍋食用。
標籤:
牛紅湯
家常
韭菜
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