青番茄的家常做法

調料:調和油適量、食鹽適量、生抽適量。

步驟:

1、青番茄洗淨切片;

2、紅菜椒去籽去蒂切塊;

3、熱油滑入蔥姜香鍋;

4、倒入青番茄和紅菜椒;

5、大火翻炒;

6、加入少許醬油和鹽;

7、翻炒均勻起鍋即可。