外婆家小牛肉做法:
主料:牛肉300g,小杭椒2個,青椒5個。輔料:油適量,鹽適量,澱粉適量,料酒適量,雞精適量,蔥適量。
操作步驟:
1、牛肉切片,用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻;
2、蔥切片;
3、爆炒牛肉;
4、快速放青椒和杭椒;
5、放鹽,上下翻一下;
6、放雞精,即可。
外婆家小牛肉做法:
主料:牛肉300g,小杭椒2個,青椒5個。輔料:油適量,鹽適量,澱粉適量,料酒適量,雞精適量,蔥適量。
操作步驟:
1、牛肉切片,用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻;
2、蔥切片;
3、爆炒牛肉;
4、快速放青椒和杭椒;
5、放鹽,上下翻一下;
6、放雞精,即可。