炸料油的溫度多少度

炸料油的溫度在180℃-200℃，料油是用多種植物食用油複合，並加入幾十種糧食穀物和天然香辛料，經一年以上的天然曲釀發酵、精煉串香而萃取的一種高階的天然複合調味油。

食用油也稱為"食油"，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。