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燒白是一種用五花肉做成的一道美食,需要蒸一個小時左右,就可以出鍋了。
燒白,一道四川省地方特色菜餚,是川蜀民間不可不品的美味。燒白由於做法複雜費工時,故在以前一般過年過節家裡老人會做,就是本地人自己家也只有些老人會做這道菜,一般都是在炒菜館吃或者外買。
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