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材料:土豆一個,麵粉200克,輔料鹽兩勺;
步驟:
1、準備好一個土豆和麵粉;
2、將土豆進行削皮和切絲,備用;
3、將切好的土豆絲焯水後,瀝乾備用;
4、麵粉中加入瀝乾的土豆絲,鹽兩勺,加入水,攪拌成麵糊,放在一旁備用;
5、平底鍋放油,關小火,倒入麵糊;
6、煎好一面又翻另一面;
7、當兩面呈現出金黃色就可以出鍋了。
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