吃肉還是吃甜食哪個更容易發胖

吃甜食更容易發胖，要獲得相同的飽腹感，吃甜食很容易熱量超標，因為體積小不佔肚，還讓人越吃越想吃。反式脂肪酸的致肥能力是普通飽和脂肪的7倍，而且胖肚子的效果最為明顯。

吃甜食後人體血糖急劇上升，促進胰島素的大量分泌，把血液中多餘的血糖變成糖原或者脂肪儲存起來，胰島素就是這樣一種促進脂肪合成、抑制脂肪分解的激素。而且胰島素還能增加食慾，因為血糖被胰島素移走後，血糖水平明顯下降，於是飢餓感重新來臨，還想吃更多的甜食，所以吃甜食是一件容易上癮的事情。