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雞蛋的吃法:水煮蛋,這個超級簡單,不會做飯的人,可以煮兩個雞蛋當早飯,也可以配方便麵。
煮4到5分鐘,雞蛋浮上來,關火,讓它在鍋裡繼續待2分鐘的樣子,再撈出來用冷水冰著。煎蛋,這個煮方便麵同樣可以煎一個雞蛋。蒸蛋,這個將雞蛋打到碗裡,打散後,放適量鹽,少許豬油,連碗一起上鍋蒸。
炒菜類,常見的有番茄炒蛋,韭菜炒蛋,黃瓜炒蛋,苦瓜炒蛋,青椒炒蛋,都是不怎會做菜的人可以嘗試做的菜,簡單快捷很好上手。湯,雞蛋打到湯裡也很好喝。比如青瓜雞蛋湯,紫菜雞蛋湯,番茄雞蛋湯等。
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