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白槍魚兩條、醬油適量。
1、白槍魚洗乾淨,抹上一層薄薄的鹽,把姜切小片先醃製好。
2、鍋中水開後上鍋蒸八分鐘。
3、備好蔥花、熱油,下蔥花炒出香味。
4、把炒好的蔥花平鋪好在魚上,淋上醬油即可食用。
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