白條魚的烹飪做法

白條魚瘦身魚湯。

材料：白條魚、楊桃、牛蒡、鹽、黃酒、姜。

做法：

1、鍋中放清水、薑片。

2、白條魚洗淨，用鹽、黃酒醃漬20分鐘後，放入冷水鍋中煮開。

3、將切成段的牛蒡放入鍋中一同煮。

4、撇淨浮沫，放入楊桃片，小火煮20分鐘後加鹽調味即可。