木耳加包包菜怎麼一起炒

圓白菜半個、木耳一小把、西紅柿半個。

圓白菜洗淨去掉粗筋撕成塊，泡發好的木耳洗淨備用。

西紅柿去皮切塊過油備用，油熱後放入圓白菜和木耳翻炒。

炒勻後倒入西紅柿，放入醬油、鹽翻炒均勻即可。

木耳：

木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。