豌豆苗怎麼炒

用料：豌豆苗1斤、豬肉200克、食鹽小半勺、菜籽油1勺、味極鮮半勺、蔥3顆。

1.新鮮的豌豆苗買來。

2.去掉根部，洗淨瀝乾水分備用。

3.豬肉切絲，蔥白切丁。

4.熱鍋涼油，放入瘦肉絲煸炒至變色，放入蔥白炒香，再放半勺味極鮮醬油翻炒均勻。

5.放入豌豆苗。

6.翻炒至斷生。

7.撒上半勺食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

8.裝盤。