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前言豌豆苗是一種四季皆可食用的蔬菜,味道清新,是素菜裡的美味。喜歡的親們可以試試哦,味道十分清新。
材料主料:豌豆苗300g;
輔料:油適量、鹽適量、幹辣椒適量、蒜適量素炒豌豆苗;
1、豌豆苗去根摘洗乾淨;
2、幹辣椒、蒜瓣適量;
3、油鍋內下幹辣椒、蒜片炒香;
4、加豌豆苗快速炒;
5、加少量精鹽拌勻即可;
小貼士此道菜要大火快速,否則易使豌豆苗炒老。
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