尖椒炒豆皮的做法有哪些

懶人尖椒豆皮。所需原料：溼豆皮一張，尖椒2根，鹽，油。具體步驟如下：

1、豆皮和尖椒切成三角形（隨意）；

2、鍋中倒油，將尖椒倒入鍋中翻炒變軟；

3、加入豆皮，鹽；

4、翻炒3分鐘可以勾點芡即可。

醬味尖椒豆皮。所需原料：青椒兩顆，豆腐皮4張，蔥，姜少許，豆瓣醬10克，水20ml。具體操作步驟如下：

1、豆腐皮切成一釐米寬的條，放入開水中焯一下，盛出備用；

2、青椒去籽洗淨切成絲；

3、熱鍋下油，先放入豆皮翻炒30秒，再放入青椒，加豆瓣醬，蔥薑末，水；

4、翻炒一分鐘出鍋即可。